Elegante, piacevole e di grande bevibilità. Color oro giallo, brillante e carico di luce solare.
Compattezza dei vini artigiani, eppure di estrema finezza.
Fiero ed eloquente, coinvolge all’olfatto con profumi esplosivi che trasportano nella verde
e rigogliosa terra cilentana.
Complessità aromatica singolare, che non stanca.
Si avvicendano fresche note di frutta zuccherina, accenni agrumati, espressioni floreali,
una sorprendente e inebriante balsamicità di macchia mediterranea.
Il sorso è nitido, rinfrescante e di estrema coerenza con l’olfatto.
Ritorna il frutto e la freschezza delle erbe aromatiche, cui fa seguito una piacevole vena
sapida che lo rende agile e lungo

Phasis, secondo la tradizione, è il nome dell’insediamento di una colonia di greci, provenienti dalla omonima località della Colchide – così detta per la caratteristica presenza di fagiani -, che tra il VI ed il V secolo a.C. si stabilirono nella zona dell’entroterra di Poseidonia da cui originò l’antica Fasanella, i cui pochi ruderi medioevali si possono ancora contemplare nelle campagne dell’attuale Sant’Angelo a Fasanella, nel Parco Nazionale del Cilento, appena ad ovest del vigneto di oltre due ettari di uve Fiano delle Tenute del Fasanella, dove nasce il vino Phasis